息子たちが小さい時に見ていた仮面ライダー(次男はいまだに見ている)
ライダー好きはハマって見たライダー以外にも興味を持ち、どんどん詳しくなっていく恐ろしいループに入っていくのです
水嶋ヒロさんが主演だった「仮面ライダー・カブト」水嶋ヒロさんは料理人の設定(料理人なのにライダー?www)色々な料理が出てくるのですが、特にそこで気になった料理!
「味噌汁」
ストーリー的には…さっぱりとして美味しい味噌汁を食べ、また食べたいとなった時に見つからない。作り方もわからない。何が入ってたか覚えてない。とかで探し、料理を再現する内容だったと思います?(いつ戦っているのか疑問は置いておいてくださいwww)
結果として、その味噌汁がどんなものだったのか、どんな味で、どんな作り方なのかが分かるのですが、本当に美味しいの??と思い、再現をしました!(再現したのは10年以上前の話です)
さっぱり味噌汁
材料:豆腐、ネギ、味噌、和ダシ、トマト、水
作り方:①鍋にトマト1つが浸かるほどの水を入れ、茹でる ②トマトの皮がむけるほどになったらカットした豆腐、ネギを入れ茹でる ③豆腐とネギに火が通ったら、和ダシを入れ、火を止めて味噌をとき完成
※当時の私は完全再現ではなく雑破に作ったので、こんな感じのレシピですwww
肝心な味ですが…
めっちゃ美味しい!!!!!
さっぱり感はトマトの酸味だったのですが、そもそも味噌汁にトマト!?
イヤイヤ!よく考えて見ればトマトスープがあるくらいですから、トマトからもダシが出るのです!言ってみれば「洋風・味噌汁」なのです!
味噌との相性もよく、トマトの味もわかるし、味噌の味や風味もわかりスルスルと飲めてしまうのです!
味噌って万能〜〜〜
難しいレシピではないので、試してみてわ?
☆近々、雑破な再現ではなく完全再現をし、クックパッドに投稿予定です!
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